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    鋁箔餐盒助力食品安全,有助疫情防控

    發布者: 偉箔    時間:2022-1-20 18:00:50

    在當前這場疫情阻擊戰中,一個重要的工作是做好一線醫護人員、病人、工作人員的后勤保障和病毒防護工作。其中不可忽視的是餐食供應問題,既要考慮飯菜本身的質量和可口性,更重要的是要滿足非常時期食品安全性、病菌防護性的問題,疫區物流配送的便捷性問題,餐食生產和包裝的效率問題,還要考慮病區餐食垃圾量劇增后的消毒和處置問題,要有周全的解決方案。
    目前餐飲外賣市場包裝主要以塑料容器為主,其密封性、暴露性強,不耐高低溫,不利于回收等缺點,不適用疫情區。目前實際情況是,塑料餐盒與容器仍然是餐飲包裝市場特別是外賣市場普遍應用的產品。但是,拋開塑料餐盒原料的安全性、可靠性和塑料垃圾污染的短板不談,塑料材質餐盒其他短板更需要特別注意。一是不適宜加熱、不耐高低溫,這使得餐食盛入后需要在盡可能短的時間內被運送到醫院和單位并被食用,這對一些不能及時換班的醫務人員和工作人員來說,可能不得不食用冷飯,同時可能還會造成食物浪費;二是難以有效密封,暴露性強,在餐食運輸分發過程中,加大了食物被病菌污染或病菌傳播的風險,而這正是現在醫院和食堂為擔心的事情;三是塑料餐盒在用后收集過程中,不易被壓實,垃圾產生量處理工作量大,占用空間大。非常時期,餐后塑料垃圾無法實施現場消毒,轉運和處理麻煩。但是鋁箔餐盒可以有效解決上述問題,確保疫情突發期間的食品安全,滿足防疫要求??梢哉f,使用鋁箔餐盒和容器不僅是解決當前公共衛生和食品安全的一個重要選項,也是推廣綠色消費方式,保護食品安全、節約食品,踐行可持續發展理念的重要選擇。

    鋁箔餐盒
    鋁箔餐盒安全衛生、可明火加熱、密封性好、方便快捷、綠色環保等。鋁箔餐盒的原材料是食用鋁,熔點高達660℃,任何細菌微生物都無法在鋁的表面生存,因此食物可以直接和鋁箔餐盒直接接觸,其良好的密封性也極大的保護了食物的安全性。

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