隨著外賣行業的發展，鋁箔餐盒在人們生活中也逐漸顯現出來。最早的是飛機上使用的鋁箔餐盒。由于鋁箔餐盒在日常生活中普及度不高，人們通常叫錫紙餐盒事實上，錫箔餐盒就是鋁箔餐盒。
現在很多中高檔餐廳都開始使用鋁箔餐盒，包括外賣，非常簡單大氣，可定制形狀，大小，非常有特色。
烘焙蛋糕也廣泛使用鋁箔盒?？鞠?、蒸箱、火鍋、室外燒烤等熱源可直接在鋁餐盒上加熱，鋁箔盒承受240度以上的高溫。它的熔點是660度。
鋁箔盒更安全、耐高溫、耐油性、保溫性能好，食物鎖鮮度高也是餐飲常用品，如燒烤、烤魚等。

鋁箔餐盒作為金屬包裝容器，具有良好的安全性、隔熱性和環保性。這些都是塑料餐盒無法實現的。
廉價的塑料餐盒不環保，使用的材料價格相對較低，在高溫作用下還會產生對人體有害的物質,這些物質會混合食物一起被消費者吃下，繼而影響健康。
一次性鋁箔餐盒衛生、不溢漏、環保，具有良好均勻的導熱性和加熱效果。尤其在疫情期間，鋁箔餐盒也成志愿者、醫護人員的理想餐具，因為可以阻隔氣體和水分，方便消殺，給奮戰在一線的天使們一份健康的保障。

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