盡管鋁箔餐盒具有許多優點,但相對于國內廣大的餐飲和食品包裝市場而言,鋁箔餐盒及容器還遠遠沒有得到廣泛應用。產生這一現象的原因有很多,價格因素、消費者認知、銷售和配送的方便是三個主要原因:
一是為降低成本,部分餐飲企業考慮競爭,優先采用低端塑料餐盒等低端塑料餐盒。在很多企業和消費者的印象中,鋁箔飯盒只能用于飛機和航班。但是,事實上,由于原料價格下跌和生產加工技術的提升,與合格的塑料餐盒和可降解餐盒相比,目前鋁箔餐盒的推廣使用已經成為制約因素。經過接近。但是,如果考慮到回收、節水、儲運、加熱和節能等方面可以降低的費用,性價比優勢就顯現出來了。
其次,消費者對鋁箔餐盒的優點,保護自身健康,對于可持續發展的貢獻,還沒有形成使用觀念和習慣。許多消費者和餐飲經營者都有誤解。例如,他們擔心使用鋁箔餐盒容器會導致鋁中毒。鋁含有重金屬和其他有害物質。我不知道哪一個。金屬箔表面具有致密的氧化層。這種氧化層的化學性能相對穩定。只要不是在強酸環境中,鋁離子就不會被分離出來。正常安裝食物并加工安全。鋁毒產生于使用不合格的食品添加劑,與鋁箔包裝無關。目前,在國外,鋁箔容器、鋁箔盒已經進入餐廳、超市、家庭,使用非常普遍。鋁箔被誤認為是錫箔的人很多,當然含有重金屬,也影響了鋁箔的普及。
另外,因消費者習慣和接受程度等原因,國內鋁箔盒、容器的消費量較少,鋁箔產品銷售主要集中在出口。鋁箔盒和容器的國內銷售和流通網絡不完善,市場普及不強,市場開發的初期投入和成本也大,國內對其他不符合標準的盒和容器的生產和銷售監督不足,市場競爭秩序混亂,鋁箔盒和包裝容器的廣泛普及和使用。
文章由:鋁箔餐盒www.hash005.com偉箔整理提供,此文觀點不代表本站觀點