鋁箔餐盒俗稱錫紙飯盒，是一種新型環保餐盒，具有保溫保香、對人體無害、環保、包裝表面積大等優點；但由于消費者和商家對其沒有系統了解，并且成本較高，銷售渠道也不通暢，因此鋁箔餐盒的使用并不算廣泛。許多人認為鋁中有重金屬等有害物質，使用鋁箔餐盒會中毒，實際上鋁箔餐盒是無毒的，因為鋁的熔點為660攝氏度，盛裝一般的飯菜是是不會危害人體的。

鋁箔餐盒有哪些優點 ：

1、保溫保香
鋁箔餐盒通常用作紙包飲品包裝，包裝袋里的鋁箔厚度僅僅為6.5微米，這層薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防污。保香保鮮的特性讓鋁箔餐盒具備食品包裝屬性，耐高溫、耐油性好的特性又讓其輕松駕馭各種熱乎乎的餐食品類，即便是面對外賣包裝的老大難—油和湯汁較多的中餐，也不在話下，可以說，鋁箔餐盒具備天然的外賣屬性。

2、對人體無害
民以食為天，食以安為先，食品安全的體現不僅存在于食品本身，還包括與食品接觸的餐盒。
市場上流行的塑料餐盒，對人類身體健康有極大危害，當一次性發泡塑料餐具盛裝溫度超過65度以上的熱食物或開水時，餐具中所含的有毒物質就容易浸入食物，如果這種有害物質濃度超標，毒害將更大。鋁箔餐盒的主要材質是鋁箔，鋁箔的表面有一層致密的氧化層，這個氧化層的化學性能相對非常穩定，只要不是在強酸的環境中是不會析出鋁離子的。 

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