功能性是包裝的首要使命，維持食物的口感和味道是核心，也就是說，餐食打包的前提是飯香猶存，但外賣餐食的配送少則30分鐘、長則1個多小時，飯香極容易流失，這也是外賣體驗一直無法與堂食相媲美的原因，因此，保溫成了保香的關鍵。

    而鋁箔餐盒耐高溫（可達200度，熔點600度）、耐油性好、保香性能出眾。
    鋁箔餐盒也通常用作紙包飲品包裝，包裝袋里的鋁箔厚度僅僅為6.5微米，這層薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防污。

    保香保鮮的特性讓鋁箔餐盒具備食品包裝屬性，耐高溫、耐油性好的特性又讓其輕松駕馭各種熱乎乎的餐食品類，即便是面對外賣包裝的老大難——油
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